川蝉(うなぎ)【宇都宮】 [食べ物]
028-625-5483
栃木県宇都宮市大通り5-1-9
宇都宮の川蝉(うなぎ)。
これは、新年早々に行ったときに食べたもの。
冬だったので、タラのみぞれ煮があった。
松の内だったので、升酒も杉の香りがしてまたよい。
升酒
つぶ貝
蒲焼
オトワレストラン(仏料理)【宇都宮】 [食べ物]
Otowa Restaurant
オトワレストラン。
宇都宮のフランス料理店。
昔は、「オーベルジュ」。釜川沿いにあったなぁ。
宇都宮で本格的なフランス料理を食べようと思ったら、ここだったら、間違いないだろう。
ブログのアップが遅れて、これは昨年のランチのメニュー。
〒320-0826 栃木県宇都宮市西原町3554-7
Tel:028-611-3188 Fax:028-651-2310
http://otowa-artisan.co.jp/index.html
入口。
内装。
前菜。
やきそば【宇都宮】 [食べ物]
やきそば【宇都宮】
宇都宮の街中は久々にくると、来るたびに変わったと思わせる。新生堂もなくなったし、小さなお店がどんどん閉店していく。
久々の宇都宮の街歩き。
歩いているうちに、目についたやきそばや。
宇都宮には数点焼きそば屋があるが、ここは昔からある。
宇都宮市内のヒカリ座の横。オリオン通りから路地に入ったところに、昔からあるやきそば屋がある。店構えも全くからわない。屋号もなく、でも昔からやっている。ずっと入ろうとしていたけど、一度も入ったことがなく、一念発起して入ってみる。
店の中には、張り紙が。「大 300円、中 250円、小 200円」それだけ。
水は、一杯目は運んできてくれるが、継ぎ足しは自分で水道の蛇口から。ご自由にどうぞと。
究極は、エコ?フォーク。割り箸ではない。フォークにからめて、一口。塩辛い。ソースと風味というのはない。一口目には感じない。食べているうちに、塩辛さの向こうにあるソースの風味を感じる。
麺は太目。表現によっては、モチモチ。喉にひっかかるパサパサ感もある。ほうばって食べると、それも癖になる感じだ。食べていると、水が恋しくなる。水がうまい。
具は、キャベツのみ。キャベツがほんのちょっとだけあるのが、ほっとする。
老舗なのだから、癖になるという味なのだろう。素朴さが良いのかな。
川蝉(うなぎ)【宇都宮】 [食べ物]
028-625-5483
栃木県宇都宮市大通り5-1-9
忙しさのためか、ブログの更新を1年近くしていなかったので、久々のブログ。
宇都宮の「川蝉」を再開の店に。
川蝉のうなぎもおいしいが、一品料理もおいしい。
お通しを食べて、ちょっと喉をうるおす。
冬なので、まずは、タラの白子のみぞれ煮。冬はこれが食べれれる。
お出汁の中で大根おろしがみぞれ状に、その中にとろとろの白子がたまらない。
うなぎの肝。臭みもまったくなく、香ばしくおいしい。
宇都宮では珍しく、クエの刺身。早速注文。
ポン酢やわさびで食べるのもよいが、特別に特製の鯛塩をいただく。
それ自体甘みがあり、かつ、クエのやや脂が多い身と合わせて食べると鯛の淡泊さの中の旨みとあいまって、更においしくなる。
肝酒。
めずらしいが、ちょっとだけくさみがある、これを風味というならば、これもまたおいしい。
鱒子。これが、筋子よりも味が濃く、日本酒の合う。
黒ゴマのあえもの。これがまた、濃厚。日本酒がどんどんすすむ。
最後の〆は、うな重。お腹がきつくても、これは食べないと。と、いうことで、小さい方をいただく。
が、うなぎはしっかり大きく、十分の食べ応え。
肝吸いもうまい。
また、是非、近いうちにこようっと。
食べる 愛媛うどんと鮨 [食べ物]
<食べる 愛媛うどんと鮨>
愛媛空港に昼ごろ到着すると、まずは、1Fの立ち食いうどんを食べる。結構、おいしい。個人的には、JR愛媛駅の立ち食いうどんよりおいしいと思う。じゃこ天うどんを食べる。空港の1F、到着口の近くにある。
一番のお薦めはじゃこ天うどん。揚げたてのじゃこ天が1枚乗っている。
JR愛媛駅ではアンパンマンがお出迎え。
愛媛駅ではなつかしいおっぱいアイスを見つけた。早速、購入。
おっぱいアイスは少しづつ溶けながら中身が出てくる。でも、ゴムくさい。昔はとてもおいしく感じたのに・・・、複雑。
おっぱいアイスと格闘している間も、車窓の景色はすばらしい。
打ち抜きの水の町、伊予西条駅に到着。構内で打ち抜きの水が飲める。
伊予西条駅でも駅前うどんを。ここは人気店。昼時はなかなか入れない。
ここでもじゃこ天うどんを食べる。ここのじゃこ天も揚げたて。
なんとなく、惹かれるものがあり、おでん、厚揚げを食べる。串から落ちないように、こんにゃく止め。
用事が終わって、また、愛媛空港。最終便の前に乗る前にちょっとお鮨をつまむ。たい、平貝
あなご
海老と貝
お土産に穴子の押しすしと鯛の押しすしを。
じゃこ天もお土産に買って帰らないとね。









